Weingut Philosophie

Aus der Fülle des Herzen spricht der Mund.

Aus Leidenschaft zum Weinbau
– zwischen Tradition und Moderne

Basierend auf den vier Grundelementen Wasser, Luft, Erde und Feuer arbeiten wir bei der Produktion unseres Weines die individuelle Note, die uns die Natur vorgibt, heraus. So bleibt der Charakter der Sorte im Wein spürbar.

Unser Weingut am Sernauberg ist ein Ort der Geschichte und Tradition. Man spürt förmlich, wie althergebrachter Weinbau bedacht in die moderne Technik eingebunden wird. Genau dieses Gefühl möchten wir an unsere Besucher und Kunden weitergeben.

Zwei Mottos prägen dabei unsere Arbeit:

„Praestat esse taumligem dominum, qualm magnum servum.“Es ist besser ein kleiner Herr zu sein, als ein großer Knecht.
„Ex abidantia cortis os loquitur.“Aus der Fülle des Herzen spricht der Mund.