Roesler Selektion Ried Sernau (Rotwein)

Roesler Selektion Ried Sernau

Kreuzung zwischen Zweigelt* (Seyve Villard x Blaufränkisch). Gezüchtet von Frau Dr. Gertrude Mayer im Jahr 1970; Züchtungsziel: hochqualitativer Rotwein mit einer deutlich verminderten Anfälligkeit gegen Pilzkrankheiten; intensive violette Farbe; fruchtiges Aroma nach Waldbeeren; sehr vollmundig, gerbstoff- und extraktreich

Name Roesler Selektion Ried Sernau
Rebsorte Roesler
Qualitätsstufe Qualitätswein
Jahrgang 2015
Erntezeit Oktober 2015
Trinktemperatur 12-14 °C
Ausbau Großes Holzfass
Alkoholgehalt 13,00 Vol.-%
Säure 4,60 g/l
Restzucker 3,00 g RZ/l
Trinkreife 2017/18
Speisenbegleitung Zu Grillgerichten und dunklem Fleisch
Lagerfähigkeit mehrere Jahre
Einheit 0,75 l
Stückpreis 8,00

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